Информация

о  неделе профессионального мастерства, по специальности «Фермерское хозяйство» квалификация «Повар»

В  аграрно-техническом колледже района Тереңкөл  с  18 по 22 февраля 2019 года, была проведена  неделя  профессионального мастерства.

В течение недели были проведены следующие мероприятия:

18.02.2019 года  открытие недели на общеколледжной линейке.

Оформление стенда в фойе колледжа.

Конкурс загадок, ребусов, кроссвордо, участвовали все группы.  Лучший результат показали группы  ОП 12, ФХ 21, ФХ 32, студенты групп отмечены грамотой.

19.02.2019 года  мастером производственного обучения Нургазиновым А.А. проведен  «Час истории» познавательный классный час, на котором студенты ознакомились с историей развития мировой кулинарии.  Присутствовали студенты 1 и 2 курса.

20.02.2019 года  мастерами  Нургазиновым А.А. и  Комановой Г.В. проведен  мастер класс «Фруктовый карвинг», на котором студенты познакомились с простыми элементами карвинга из яблок, медведь из апельсина.

21.02.2019 года  профессионального мастерства среди студентов групп ФХ 23 и ФХ 32 под названием « Лучший повар-2019» с целью выявления лучшего по профессии. Приняли участие: Дорофеева Н., Курбатова А., Окунева А., Трофимова Л., Голованова В., Крыжановская В., Колмагорова К. Конкурс состоял из трёх модулей:

М1. Приготовление салата из свежих овощей с элементами карвинга.

М2.Приготовление котлеты из филе птицы фаршированной молочным соусом с грибами (гарнир по выбору)

М3.Приготовление кондитерского изделия «Кейк-поп»                                             Призёрами стали: 1. Окунева А.

2. Курбатова А.
3. Голованова В.

студенты  отмечены грамотами и сертификатами участников конкурса.

22.02.2019 года  преподавателем специальных дисциплин Максимовой Н.Н. проведена «Кулинарная эстафета», для судентов групп ФХ 23 и ФХ 32.

 В эстафете приняли участие две команды, состоящие из четырех человек с группы. Студенты групп отмечены грамотами.