Неделя профессионального мастерства по специальности «Организация питания» квалификация «Повар»
В Аграрно-техническом колледже района Тереңкөл с 21 по 25 октября 2019 года, была проведена неделя профессионального мастерства.
В течение недели были проведены следующие мероприятия:
21.10.2019 года открытие недели на общеколледжной линейке.
Оформление стенда в фойе колледжа.
Конкурс загадок, ребусов, кроссвордов, участвовали все группы. Лучший результат показали группы ОП 12, ФХ 21, ФХ 32, студенты групп отмечены грамотой.
22.10.2019 года мастером производственного обучения Комановой Г.В. проведен «Час истории» познавательный классный час, на котором студенты ознакомились с историей развития мировой кулинарии. Присутствовали студенты 1 и 2 курса.
23.10.2019 года мастером Комановой Г.В. проведен мастер класс «Фруктовый карвинг», на котором студенты познакомились с простыми элементами карвинга из яблок, медведь из апельсина.
24.10.2019 года профессиональногомастерства среди студентов группОП 12 и ОП 22 под названием «Лучший повар - 2019-2020 учебного года» с целью выявления лучшего по профессии. Приняли участие: Трофимова С., Герберсгаген Т., Нургалиева К., Абылгазинова К., Ирза В. Конкурс состоял из трёх модулей:
М1. Приготовление салата из свежих овощей с элементами карвинга.
М2. Приготовление котлеты из филе птицы фаршированной молочным соусом сгрибами (гарнир по выбору)
М3.Приготовление кондитерского изделия «Кейк-поп» Призёрами стали:
- Герберсгаген Т.
- Трофимова С.
- Нургалиева К.
Студенты отмечены грамотами и сертификатами участников конкурса.
25.10.2019 года преподавателем специальных дисциплин Максимовой Н.Н. проведена «Кулинарная эстафета», для студентов групп ОП 12 и ОП 22.
В эстафете приняли участие две команды, состоящие из четырех человек с группы. Студенты групп отмечены грамотами.
